Fundamentos de nutrición e inmunidad

Comprender los fundamentos de la inmunonutrición y la relación entre el estado nutricional, la respuesta inmunológica y los procesos inflamatorios.

Identificar los principales nutrientes, la microbiota intestinal y los factores nutricionales que contribuyen al mantenimiento de la función inmunológica con base en la evidencia científica.

Reconocer los elementos básicos para la evaluación del estado inmunonutricional, incluyendo la utilidad y las limitaciones de los principales biomarcadores relacionados con la función inmunológica.

Describir las principales consideraciones de la inmunonutrición durante las diferentes etapas de la vida y en condiciones clínicas de interés.

Identificar los principales suplementos utilizados en inmunonutrición, considerando sus indicaciones generales, limitaciones y aspectos de seguridad.

Relacionar los fundamentos de la inmunonutrición mediante el análisis general de la evidencia científica y la comprensión de su alcance dentro de la práctica profesional.