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Inicio› Nuestras áreas › Clínica y microbiología › Microbiota humana
Microbiota intestinal y nutrición: Fundamentos y aplicaciones en salud
Modalidad
En línea (En vivo)
Duración
12 horas totales (16 horas en 3 sesiones y 6 horas extracurriculares)
Horario
7:00 PM a 9:00 PM. Hora de la Ciudad de México.
Diploma
Constancia con valor curricular por las horas impartidas.
Fechas
27, 29 de julio y 3 de agosto de 2026
Plataforma
Google Meet y Google Classroom
Sobre el curso
Comprender la relación entre microbiota intestinal y alimentación, así como su aplicación en estrategias nutricionales orientadas a la salud, integrando su impacto en procesos metabólicos e inmunológicos.
Dirigido a
Dirigido a profesionales de nutrición, química, biología, medicina, biotecnología y áreas afines, interesados en comprender el papel de la microbiota intestinal en la salud desde un enfoque científico y aplicado.
Temario
Sesion
+
Contenido
Qué aprenderás
Módulos del curso
1. Funciones de la microbiota intestinal.
2. Dieta y microbiota.
3. Disbiosis intestinal y enfermedad.
4. Estrategias nutricionales para modular la microbiota.
Ponente(s)
Dra. en C. Sara Julietta Lozano Herrera
Licenciada en Nutrición por la Universidad del Valle de Atemajac. Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos por la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ). Doctorado en Ciencias en Biomedicina por la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ). Su experiencia en el ámbito profesional incluye importantes contribuciones en el diseño de programas de nutrición en comunidades vulnerables a través del programa PESA de SEDEA, SAGARPA y OMS en Querétaro, donde impulsó talleres comunitarios y evaluaciones nutricionales. Además, ha trabajado en la industria, desarrollando programas de bienestar en empresas como Integrity Tool and Mold y KAMAZ.
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